Il Camporomano Magnum de La Stoppa è un vino rosso fermo dell'Emilia-Romagna, blend di Barbera e Bonarda. Si presenta con un rosso rubino intenso, profumi complessi di frutti maturi e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente, ideale con carni rosse.
Italia - Emilia-Romagna Vino Rosso Fermo Barbera, Bonarda
La Stoppa Camporomano Magnum - 2013 1500 ml
68.10 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Frutti rossi maturi, spezie dolci, note balsamiche e sentori terziari di sottobosco e tabacco.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini morbidi, buona freschezza e un finale persistente e armonico.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Borgogna o Bordeaux, per esaltarne i profumi complessi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, arrosti, brasati e formaggi stagionati.
Affinamento
In grandi botti di rovere per almeno 24-36 mesi, poi in bottiglia per un lungo periodo.
Vinificazione
Macerazione prolungata, fermentazione spontanea in tini di acciaio/legno, senza filtrazione.
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