Il Manincor La Contessa è un elegante Pinot Bianco del Trentino. Con colore giallo paglierino, offre profumi di mela verde e agrumi. Al palato è fresco, sapido e persistente, ideale con pesce, carni bianche e formaggi freschi.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Secco Pinot Bianco 100%
Manincor La Contessa - 2025 750 ml
22.95 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Brillante e cristallino.
Profumo
Elegante e complesso. Note di mela verde, pera, agrumi e fiori bianchi, con sfumature minerali.
Sapore
Fresco, sapido e armonioso. Ottima struttura, persistente con un lungo finale minerale.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati e complessi.
Abbinamenti
Antipasti raffinati, pesce (crudo, alla griglia), carni bianche delicate, formaggi freschi e di media stagionatura.
Affinamento
Parte in vasche d'acciaio inox, parte in grandi botti di rovere, poi in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di legno e acciaio. Lunga permanenza sulle fecce fini.
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