Il Massolino Barolo Vigna Rionda Riserva 1996, un Nebbiolo del Piemonte, si presenta granato intenso. Profumo complesso di rosa e tartufo, sapore potente con tannini setosi. Perfetto con arrosti.
Italia - Piemonte Vino rosso secco, Barolo DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati, tipico dell'invecchiamento.
Profumo
Complesso ed elegante, note di rosa appassita, liquirizia, catrame, spezie e sottobosco.
Sapore
Strutturato e potente, tannini setosi, acidità equilibrata, persistente, con sentori terziari complessi. Finale lungo.
Gradazione
14,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Grand Cru o specifico per Barolo.
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Ottimo con tartufo.
Affinamento
Lungo in botti grandi di rovere di Slavonia e successivo riposo in bottiglia per oltre 62 mesi.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce in vasche di acciaio.
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