Il Severina Alta Langa Bianco di Matteo Correggia è un vino bianco secco piemontese, blend di Viognier e Chardonnay. Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo complesso di fiori bianchi, frutta gialla e spezie. Gusto strutturato, fresco, sapido, minerale, con buona acidità e finale persistente. Affinato in acciaio e barrique, servire a 10-12℃ con pesce e carni bianche.
Italia - Piemonte Vino Bianco Secco Viognier, Chardonnay
Matteo Correggia Severina Alta Langa Bianco - 2021 750 ml
29.30 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Complesso e intenso, con note floreali di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e sentori di spezie e miele.
Sapore
Strutturato, fresco, sapido e minerale, con un finale persistente e buona acidità.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice per vini bianchi strutturati
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, carni bianche, salumi e formaggi stagionati, primi piatti elaborati.
Affinamento
Parte in acciaio e parte in barrique per il Chardonnay, poi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, parte del Chardonnay in barrique, affinamento sui lieviti.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
