Il Montesecondo Tïn Bianco è un affascinante vino bianco macerato dalla Toscana. Elaborato con Trebbiano e Malvasia, presenta un colore giallo dorato intenso. Al naso sprigiona note di agrumi canditi, albicocca secca e miele. Il sapore è corposo e strutturato, con una gradevole freschezza e sapidità, ideale con formaggi stagionati e carni bianche.
Italia - Toscana Vino Bianco Macerato (Orange Wine) Trebbiano, Malvasia
Esaurito
Colore
Giallo dorato intenso, leggermente velato per assenza di filtrazione
Profumo
Intenso e complesso con note di agrumi canditi, albicocca secca, fieno, miele e sfumature minerali
Sapore
Corposo, strutturato, con tannini delicati. Fresco e sapido, persistente con richiami di frutta secca e erbe aromatiche
Gradazione
Circa 13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o universale
Abbinamenti
Formaggi stagionati, carni bianche, pesce al forno, piatti della cucina asiatica, verdure grigliate
Affinamento
In vasche di cemento o acciaio per vari mesi, spesso non filtrato e non chiarificato
Vinificazione
Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per più giorni, lieviti indigeni