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Marchio: Oddero
Regione: Piemonte, Italia
Cantina: Oddero
Uva: Dolcetto
13,5% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Selezione delle uve in vigna, fermentazione e macerazione per circa 12 giorni in serbatoi di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica nel mese di novembre.
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Profumo a volte fruttato. Al palato è secco, di corpo e piacevolmente amarognolo.
Abbinamenti: Salumi e formaggi di media stagionatura, primi piatti, risotti, carni rosse alla griglia.
Regione: Piemonte, Italia
Cantina: Oddero
Uva: Dolcetto
13,5% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Selezione delle uve in vigna, fermentazione e macerazione per circa 12 giorni in serbatoi di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica nel mese di novembre.
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Profumo a volte fruttato. Al palato è secco, di corpo e piacevolmente amarognolo.
Abbinamenti: Salumi e formaggi di media stagionatura, primi piatti, risotti, carni rosse alla griglia.
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Il vino contiene contiene solfiti.
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