Il Pierre Gerbais Coteaux Champenois Rouge è un affascinante vino rosso fermo dalla regione di Champagne. Prodotto prevalentemente da Pinot Nero, si presenta con un colore rubino brillante e un profumo di frutti rossi freschi e mineralità. Al palato è leggero, fresco e fruttato, con tannini delicati. Perfetto con carni bianche e salumi, è un'espressione unica della Champagne.
Francia - Champagne, Coteaux Champenois Vino rosso fermo Pinot Nero
Pierre Gerbais Coteaux Champenois Rouge - 2022 750 ml
73.81 €
Colore
Rosso rubino chiaro, brillante
Profumo
Note di frutti rossi freschi (ciliegia, lampone), sentori floreali e una leggera mineralità
Sapore
Fresco, leggero, fruttato con tannini delicati e un finale persistente. Equilibrato.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Borgogna o da vino rosso leggero
Abbinamenti
Carni bianche, salumi, formaggi freschi, piatti a base di funghi, pesce grasso
Affinamento
Principalmente in acciaio, breve passaggio in legno per alcune cuvée. Mantenuto fresco per preservare la frutta.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione breve per estrarre colore e aromi. Alcuni produttori usano piccoli fusti di rovere.