Il José Vermentino di Gallura dei Poderi Parpinello è un vino bianco secco DOCG dalla Sardegna. Realizzato con uve Vermentino 100%, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre note floreali, agrumi e sentori mediterranei, mentre al palato è fresco, sapido e minerale, con una gradazione di 13% vol. È ideale con antipasti di mare e piatti di pesce, servito a 8-10°C. Affinato in acciaio, rappresenta l'eccellenza sarda.
Italia - Sardegna Bianco Secco DOCG Vermentino 100%
Poderi Parpinello José Vermentino Di Gallura - 2023 750 ml
12.30 €
10.46 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e persistente, con note floreali, agrumi e sentori di macchia mediterranea
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con una buona struttura e un finale persistente e armonico
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice per vini bianchi di media struttura, tipo Vermentino
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, frutti di mare, crostacei, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
In vasche d'acciaio inox per alcuni mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox