Punta Aria - Malvasia Delle Lipari Decima Espressione Bio
Il Punta Aria Malvasia Delle Lipari Decima Espressione Bio è un vino bianco aromatico da uve Malvasia delle Lipari e Corinto Nero. Offre profumi intensi di frutta e fiori, un sapore dolce ma equilibrato da freschezza e sapidità, tipico del territorio eoliano.
Italia - Sicilia, Isole Eolie Vino Bianco Dolce, Biologico, DOC Malvasia delle Lipari Malvasia delle Lipari (min. 95%), Corinto Nero (max. 5%)
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e aromatico, con note di albicocca, fichi secchi, fiori d'arancio, agrumi e sentori salmastri.
Sapore
Dolce, morbido e avvolgente, equilibrato da una vivace freschezza e una piacevole sapidità. Lunga persistenza.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per vini bianchi dolci e aromatici.
Abbinamenti
Pasticceria secca, formaggi erborinati, foie gras, dolci alla frutta, cioccolato fondente. Ottimo come vino da meditazione.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi, seguito da un periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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