Quadra Franciacorta EretiQ è un Brut DOCG della Lombardia, prodotto con Chardonnay 80% e Pinot Nero 20%. Affinato per 40 mesi sui lieviti, sfoggia un giallo paglierino brillante, un profumo complesso di frutta, agrumi e lievito, e un sapore elegante e sapido con un finale minerale. Ideale per aperitivi o piatti a base di pesce. Servire a 6-8°C.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Brut Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Quadra Franciacorta EretiQ - 2018 750 ml
31.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta matura, agrumi, lievito e crosta di pane, sentori minerali.
Sapore
Elegante, strutturato, fresco e sapido, con buona persistenza e finale minerale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con primi piatti delicati, pesce, crostacei, formaggi freschi e carni bianche.
Affinamento
Minimo 40 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio e barrique, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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