Il Rivetti Massimo Froi Barbera d'Alba Superiore è un rosso secco piemontese 100% Barbera. Rubino intenso, offre profumi complessi di frutta rossa matura e spezie dolci. Al palato è strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente. Affina in barrique per 12-18 mesi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera 100%
Rivetti Massimo Froi Barbera d'Alba Superiore - 2020 750 ml
14.64 €
12.44 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta rossa matura, spezie dolci, vaniglia, sentore balsamico.
Sapore
Strutturato, pieno, tannini morbidi, buona acidità. Finale lungo e persistente con richiami fruttati e speziati.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In barrique di rovere per 12-18 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura soffice. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (10-15 gg macerazione). Fermentazione malolattica.
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