Il San Salvatore Gioì Brut Rosé è un elegante spumante Metodo Classico campano da Aglianico. Colore rosa tenue, profumo di rosa selvatica e frutti rossi. Sapore fresco, armonico, 12% vol. Perfetto come aperitivo o con piatti di mare, servito a 6-8°C. Affinato 36 mesi sui lieviti, offre un'esperienza gustativa raffinata e persistente.
Italia - Campania Spumante Rosé Brut, Metodo Classico Aglianico 100%
San Salvatore Gioì Brut Rosé - 2019 750 ml
31.80 €
Colore
Rosa tenue brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo
Note floreali di rosa selvatica, piccoli frutti rossi (ribes, fragolina di bosco) e delicate sfumature agrumate.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona persistenza e un finale piacevolmente fruttato.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di mare, sushi, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
Sui lieviti per 36 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico, pressatura soffice, fermentazione in acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia.
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