Name: San Salvatore - Gillo Dorfles Aglianico Paestum
Brand: San Salvatore
SKU: 32114
Price: 56.24 EUR
Availability: InStock

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San Salvatore - Gillo Dorfles Aglianico Paestum

Il Gillo Dorfles è un Aglianico Paestum di grande spessore. Colore rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente.

Italia - Campania
Rosso, fermo, secco
Aglianico 100%

San Salvatore Gillo Dorfles Aglianico Paestum - 2017
750 ml

56.24 €

San Salvatore Gillo Dorfles Aglianico Paestum - 2019
750 ml

56.24 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, spezie, note balsamiche e sentori di tabacco

Sapore

Strutturato, elegante, tannini fini, persistente con note minerali

Gradazione

14% vol.

Tipo di bicchiere

Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti robusti

Affinamento

Acciaio, poi barrique di rovere francese per 12-18 mesi, seguito da bottiglia

Vinificazione

Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio, macerazione, malolattica

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

San Salvatore - Gillo Dorfles Aglianico Paestum