Uno di Noi Tenuta Macchiarola è un Primitivo di Manduria DOP pugliese. Rosso rubino intenso, con profumi di frutta rossa matura e spezie. Al palato è morbido, avvolgente e ben strutturato. Affina 12 mesi in barrique, ideale con carni e formaggi. Servire a 16-18℃.
Italia - Puglia Vino Rosso Secco DOP Primitivo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note intense di frutta rossa matura, prugna, vaniglia, cacao e tabacco
Sapore
Morbido, avvolgente, ben strutturato, tannini dolci e persistente
Gradazione
14.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Borgogna o Gran Balon
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti robusti
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese, poi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione prolungata delle bucce, fermentazione a temperatura controllata
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