Name: Tenuta San Guido - Sassicaia 2011
Brand: Tenuta San Guido - Guidalberto
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Tenuta San Guido - Sassicaia 2011

Il Sassicaia 2011 di Tenuta San Guido è un vino rosso iconico della Toscana. Blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, offre colore rubino intenso. Al naso, bouquet complesso di frutti rossi e spezie, al palato strutturato, elegante e persistente, con tannini setosi e fresca armonia. Affinato 24 mesi in barrique, è perfetto con arrosti e formaggi stagionati, da servire a 16-18℃.

Italia - Toscana – Bolgheri DOC
Vino Rosso Secco
Cabernet Sauvignon (85%), Cabernet Franc (15%)

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati in evoluzione.

Profumo

Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, ribes nero, mirto, spezie dolci, tabacco, grafite.

Sapore

Strutturato, elegante, tannini setosi, freschezza vivace, persistente, note balsamiche e speziate. Armonico.

Gradazione

13.5% vol

Tipo di bicchiere

Grandi calici da vino rosso, tipo Bordeaux.

Abbinamenti

Arrosti di carne rossa, selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati, piatti tartufati.

Affinamento

24 mesi in barrique di rovere francese (1/3 nuove), poi 6 mesi in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione sulle bucce di circa 14-21 giorni.

16-18℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Tenuta San Guido - Sassicaia 2011