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Tosca - Dionigi Farina Riserva

Tosca - Dionigi Farina Riserva

Il Tosca - Dionigi Farina Riserva è un Barolo DOCG che incarna l'eccellenza piemontese. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, si presenta con un colore rosso granato e un profumo etereo di rosa e spezie. Al palato è potente e vellutato, con tannini ben integrati, ideale per esaltare piatti robusti.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco (Barolo Riserva DOCG)
Nebbiolo


Esaurito

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso, complesso, etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e goudron.
Sapore
Austero, robusto, vellutato, persistente, con tannini nobili ed equilibrati. Grande struttura.
Gradazione
14-14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Grandi calici da vino rosso strutturato, tipo Borgogna o Riedel Sommeliers Bordeaux Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Almeno 5 anni, di cui 3 in legno (grandi botti di rovere), più in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione lunga sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
18-20°C

Denominazione: Valcalepio DOC