Travaglini - Gattinara Tre Vigne 1,5 l. Cassa Legno
Il Travaglini Gattinara Tre Vigne 1,5L è un iconico rosso piemontese DOCG da uve Nebbiolo. Presenta un colore granato intenso, profumi eleganti di rosa e liquirizia, e un sapore strutturato con tannini nobili. Affinato in rovere, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, da servire a 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG 100% Nebbiolo
Travaglini Gattinara Tre Vigne Magnum Cassa Legno - 2020 1500 ml
136.50 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati e luminosi.
Profumo
Intenso, elegante, con note di rosa appassita, violetta, frutti di bosco, liquirizia, spezie e un tocco di goudron.
Sapore
Strutturato, armonico, tannini nobili, persistente. Si distinguono frutta rossa matura e sfumature speziate nel lungo finale.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Ballon ampio o tipo Borgogna, per esaltare gli aromi complessi.
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Affinamento
Minimo 3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia, seguiti da riposo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione alcolica a temperatura controllata.