Marchio: Venturini Baldini

Formato : 0.75

Gradazione : gradazione 11%

GRANIERS
Malvasia Colli di Scandiano e di Canossa DOP
vino frizzante bianco secco
Dal profumo gradevole e aromatico
al palato risulta risulta armonico
e moderatametne secco.
È ideale come aperitivo, con salumi
e piatti a base di uova, pesce saporito
nonché formaggi moderatamente
stagionati.
Temperatura di servizio: 8-10° C

Vitigni
Malvasia di Candia Aromatica
Altimetria del vigneto
230 mt
Tipologia del terreno
Argilloso sabbioso
Sistema di allevamento.
Spalliera
Densità di impianto
3600 piante per ettaro
Resa per ettaro
70 q.li
Epoca di vendemmia
Fine Agosto
Vinif icazione
In bianco con fermentazione
a temperatura controllata
Presa di Spuma
Metodo Charmat corto
Gradazione alcolica
11 % vol.
Colore:
Giallo brillante con riflessi
verdognoli