Il Filebasse Chardonnay di Viberti Giovanni è un eccellente vino bianco piemontese, nato da uve Chardonnay in purezza. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, offrendo al naso profumi intensi di frutta a polpa bianca e agrumi. Al palato è fresco, sapido e ben strutturato, con una persistenza che invita al prossimo sorso. La sua vinificazione avviene in acciaio con affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi, garantendo un equilibrio perfetto. Servito a 8-10℃ in un calice da bianco, è l'abbinamento ideale per piatti di pesce e formaggi freschi.
Italia - Piemonte Vino bianco secco, fermo Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Note intense e fragranti di frutta a polpa bianca come mela e pera, con sentori agrumati e un delicato tocco floreale.
Sapore
Fresco, equilibrato e sapido, con buona struttura e una persistenza elegante che richiama le sensazioni fruttate percepite al naso.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti leggeri, primi piatti vegetariani, pesce di lago e di mare, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Circa 6 mesi sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox, per esaltare freschezza e complessità.
Vinificazione
Uve pressate delicatamente, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Macerazione breve sulle bucce.