Name: Cafaggio - Chianti Classico Riserva Basilica Solatìo 1995
Brand: Villa Cafaggio
SKU: 56175
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Cafaggio - Chianti Classico Riserva Basilica Solatìo 1995

Il Cafaggio Chianti Classico Riserva Basilica Solatìo 1995 è un vino rosso secco DOCG della Toscana, 100% Sangiovese. Presenta un colore rosso rubino, profumi complessi di frutta rossa, cuoio e spezie. Al palato è strutturato, con tannini fini e un finale persistente. Affinato lungamente in rovere e bottiglia, si abbina a carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18℃.

Italia - Toscana
Vino rosso secco DOCG
Sangiovese 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, ciliegia, sentori balsamici, cuoio, tabacco e spezie.

Sapore

Strutturato ed elegante, tannini fini, acidità equilibrata, finale lungo e persistente.

Gradazione

13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da vino rosso strutturato.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi della cucina toscana.

Affinamento

Lungo in botti di rovere e barrique, seguito da riposo in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, successiva malolattica.

16-18℃

Denominazione: