Il Caprettone Vesuvite di Villa Dora è un bianco campano dal vitigno Caprettone. Giallo paglierino, profuma intensamente di ginestra, mela verde e mineralità vulcanica. Fresco, sapido e persistente al palato, è perfetto con frutti di mare e formaggi freschi.
Italia - Campania Vino Bianco Secco Caprettone 100%
Villa Dora Caprettone Vesuvio Vesuvite - 2024 750 ml
15.35 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e fragrante, con note floreali di ginestra e biancospino, sentori fruttati di mela verde e pesca bianca, uniti a una piacevole mineralità.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una buona struttura e persistenza. Il finale è minerale e gradevolmente ammandorlato.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, pesce alla griglia, antipasti leggeri, formaggi freschi e carni bianche.
Affinamento
In acciaio inox, seguito da un breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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