Ximénez-spínola Finest Old Harvest Medium Dry: Scopri Il Pedro Ximénez D.o. Jerez. Acquista Online Il Vino Generoso Di Qualità.

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Bodegas Ximénez-spínola - Finest Old Harvest Medium Dry 0,5 lt.

Il Ximénez-Spínola Finest Old Harvest Medium Dry è un pregiato vino generoso spagnolo della D.O. Jerez, da Pedro Ximénez. Affinato in Solera, offre profumi complessi e un sapore equilibrato, ideale con formaggi o da meditazione.

Spagna - Andalusia, D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Vino Generoso, Medium Dry
Pedro Ximénez

Bodegas Ximénez-spínola Finest Old Harvest Medium Dry 0,5 lt. - n.v.
500 ml

37.04 €

31.48 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore

Ambra brillante con riflessi dorati.

Profumo

Intenso e complesso, con note di frutta secca, datteri, caramello e leggere sfumature ossidative.

Sapore

Equilibrato, morbido e persistente, con una piacevole dolcezza bilanciata da una buona acidità, richiami di frutta secca e toffee.

Gradazione

Circa 17% vol.

Tipo di bicchiere

Calice da vino bianco di media ampiezza o da Sherry.

Abbinamenti

Ottimo con formaggi stagionati, paté, carni bianche in salse agrodolci, dessert non troppo dolci o da meditazione.

Affinamento

In botti di rovere americano con il tradizionale sistema Solera per anni.

Vinificazione

Fermentazione controllata del mosto di Pedro Ximénez, seguita da fortificazione e invecchiamento ossidativo in Solera.

12-14°C.