Il Château Grand-jean è un eccellente rosso di Bordeaux, da Merlot, Cabernet Sauvignon e Franc. Rosso rubino intenso, offre un bouquet complesso. Al palato è strutturato, con tannini vellutati e un finale persistente. Perfetto con carni e formaggi.
Francia - Bordeaux Vino Rosso Secco Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche.
Sapore
Strutturato ed equilibrato, con tannini vellutati e un finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, come un Bordeaux.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
Almeno 12-18 mesi in barrique di rovere francese.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, fermentazione malolattica.
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