Il Domaine De La Casa Blanca Banyuls Roudoulère è un VDN fortificato dal Roussillon. Principalmente Grenache Noir, offre colore granato intenso. Profumi di frutti maturi, fichi, spezie e cacao. Gusto ricco e avvolgente con equilibrio perfetto. Ideale a 12-14°C con cioccolato o formaggi.
Francia - Roussillon Vino Dolce Naturale (VDN), Fortificato Grenache Noir
Domaine De La Casa Blanca Banyuls Roudoulère - 2022 750 ml
38.98 €
33.13 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso granato intenso, con riflessi mattone nell'invecchiamento
Profumo
Frutti rossi e neri maturi, fichi, prugne secche, spezie dolci, cacao, note di rancio con l'età
Sapore
Ricco, dolce, avvolgente, con buona struttura e equilibrio. Note di frutta candita, cioccolato e spezie
Gradazione
16,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo a tulipano per vini da dessert o Porto
Abbinamenti
Dessert al cioccolato, crostate di frutti rossi, formaggi erborinati, foie gras
Affinamento
Invecchiamento prolungato in botti di rovere o in vetro, spesso per decenni
Vinificazione
Fermentazione bloccata con aggiunta di alcol (mutage), macerazione e invecchiamento
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