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Marchio: Dominique Derain
Formato : 1.5 lt.
Gradazione : 13%
Regione: Francia, Borgogna
Vitigno: Pinot Nero
Temperatura di servizio: 16-18°C
Note di degustazione: Colore rosso porpora brillante. Aroma di frutti rossi maturi in combinazione con una spezia chiara ma fine. Allo stesso tempo, mostra una leggera acidità volatile all'inizio e una discreta riduzione del botto piatto. Seguono succose ciliegie, fragole e lamponi selvatici, un po' di cioccolato fondente, sottobosco e frutta secca. Al palato, forte acidità di tono alto che penetra nella succosa frutta rossa.
Abbinamenti: Ottimo con selvaggina, pollame e piatti a base di carni rosse.
Formato : 1.5 lt.
Gradazione : 13%
Regione: Francia, Borgogna
Vitigno: Pinot Nero
Temperatura di servizio: 16-18°C
Note di degustazione: Colore rosso porpora brillante. Aroma di frutti rossi maturi in combinazione con una spezia chiara ma fine. Allo stesso tempo, mostra una leggera acidità volatile all'inizio e una discreta riduzione del botto piatto. Seguono succose ciliegie, fragole e lamponi selvatici, un po' di cioccolato fondente, sottobosco e frutta secca. Al palato, forte acidità di tono alto che penetra nella succosa frutta rossa.
Abbinamenti: Ottimo con selvaggina, pollame e piatti a base di carni rosse.
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