Questo Chardonnay argentino proviene da Mendoza, Valle de Uco. È un vino bianco secco dal colore giallo paglierino, con un profumo che evoca agrumi, mela verde, note minerali e sentori di vaniglia. Al palato è fresco, vibrante ed equilibrato, con un finale fruttato. Affinato in acciaio e barrique, è perfetto con pesce al forno o carni bianche.
Argentina - Mendoza, Valle de Uco Vino Bianco Secco 100% Chardonnay
Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Chardonnay - 2023 750 ml
36.79 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Agrumi, mela verde, pera, note minerali e floreali, con accenti di vaniglia e pane tostato.
Sapore
Fresco, vibrante, equilibrato, con buona acidità e un finale lungo e fruttato. Struttura elegante.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Chardonnay o Borgogna, per bianchi strutturati.
Abbinamenti
Pesce al forno, crostacei, carni bianche delicate, formaggi a pasta molle e piatti vegetariani.
Affinamento
Acciaio e barrique di rovere francese per alcuni mesi. Successivo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox e parte in barrique a temperatura controllata.