Il Francis Orban Champagne Extra Brut è un'espressione pura del Pinot Meunier della Valle della Marna. Con il suo perlage fine, aromi di agrumi e un sapore fresco e salino, è perfetto per brindisi eleganti.
Francia - Champagne Champagne Extra Brut 100% Pinot Meunier
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e un perlage fine, persistente.
Profumo
Note fresche di agrumi, mela verde e pesca bianca, arricchite da sfumature floreali e una delicata mineralità.
Sapore
Secco, vibrante e di grande freschezza, con un corpo equilibrato e un finale lungo, salino e piacevolmente agrumato.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano da Champagne, per esaltare il perlage e gli aromi.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, con ostriche, frutti di mare crudi, sushi, crostacei e formaggi a pasta molle.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in cantina, per sviluppare complessità e profondità aromatica.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in vasche d'acciaio inox, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico.
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