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Jean-Philippe Fichet - Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'

Jean-Philippe Fichet - Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'

Jean-Philippe Fichet Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts': iconico Chardonnay di Borgogna. Giallo dorato, profumi complessi di fiori bianchi, agrumi, mineralità. Ricco, elegante, equilibrato al palato con lungo finale.

Francia - Borgogna, Puligny-Montrachet
Vino Bianco Secco, Premier Cru
Chardonnay

Jean-Philippe Fichet Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' - 2022
750 ml

231.40 €

Colore
Giallo dorato con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e complesso: fiori bianchi, agrumi, mandorla, miele, note minerali di pietra focaia e tostatura.
Sapore
Ricco, elegante, equilibrata acidità, mineralità, lungo finale con sentori di agrumi, burro e nocciola tostata.
Gradazione
Circa 13-13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice da Borgogna per vini bianchi
Abbinamenti
Frutti di mare, pesce alla griglia, pollame in salsa, foie gras, formaggi stagionati.
Affinamento
In barrique di rovere per 12-18 mesi, spesso sui lieviti.
Vinificazione
Metodo tradizionale borgognone, fermentazione controllata in botti di rovere.
10-12℃