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Paul Bara - Annonciade Champagne Cofanetto

Paul Bara - Annonciade Champagne Cofanetto

Champagne Brut Blanc de Noirs da Bouzy Grand Cru, 100% Pinot Noir. Giallo dorato, perlage fine. Note complesse di frutti rossi, brioche, tostatura. Sapore fresco e persistente.

Francia - Champagne
Champagne Brut Blanc de Noirs
100% Pinot Noir


Esaurito

Colore
Giallo dorato brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso, frutti rossi, brioche, note tostate e minerali.
Sapore
Strutturato, elegante, fresco, con sentori di frutti rossi e un lungo finale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano.
Abbinamenti
Crostacei, carni bianche, pollame nobile, formaggi stagionati.
Affinamento
Almeno 6-7 anni sui lieviti, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico, fermentazione in vasche, malolattica, lungo riposo sui lieviti.
8-10°C.