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Salcuta
Salcuta - Winemaker's Way Feteasca Neagra
Il Salcuta Winemaker's Way Feteasca Neagra è un'espressione elegante di questo vitigno autoctono moldavo. Un rosso corposo, con aromi intensi di frutti di bosco e spezie, tannini vellutati e un finale lungo e appagante.
Moldavia - Valul lui Traian PGI
Vino Rosso Secco
Feteasca Neagra 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, prugne secche, vaniglia e spezie dolci.
Sapore
Corposo, elegante e strutturato, con tannini vellutati e un lungo finale persistente. Note di bacche scure e cioccolato.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione moldava.
Affinamento
Parte in barrique di rovere per 6-9 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata, malolattica.
16-18℃