Marchio: Voirin-Jumel

Formato : 0.75

Gradazione : 12%

Regione: Champagne, Francia

Cantina: Voirin-Jumel

Uve: Pinot Nero

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 8-10°C

Il segreto del successo di questa Maison è legato ai tanti piccoli vigneti dislocati in dodici diversi comuni della Champagne, quasi tutti (oltre il 70%) in Grand Cru. Patrick, Chef de Cave con 25 anni di esperienza alle spalle, gestisce separatamente ogni confezione alla ricerca del miglior equilibrio, cuvée dopo cuvée. Una tecnica di cantina rigorosa e precisa, moderna e attrezzata, valorizza Champagne ricchi, gustosi e persistenti, soprattutto per le referenze “high-end” che abbiamo selezionato.

Generoso e corposo, espressione degna di un puro pinot nero. In bocca note mature di confettura e biscotto contrastano con fresche sensazioni agrumate.

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, per accompagnare torte salate o carni alla griglia.