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La pasta mista ha una storia antica, data alla necessità di evitare qualsiasi tipo di spreco, in un’epoca dove il cibo certamente non abbondava tra le persone comuni. Oggi il Pastificio Dei Campi ripropone di sua intenzione questo formato, simbolo di una tradizione a cui la Pasta di Gragnano è particolarmente legata, dal momento che questa tipologia è protagonista di diverse ricette storiche dell’Italia meridionale ed in particolare campane. In questo caso l’assemblaggio è perfezionato: se un tempo le differenti tipologie di pasta avevano tempi di cottura a loro volta diversi, per il Mischiato Potente - Pastificio Dei Campi vengono selezionati formati con tempi di cottura compatibili tra di loro, facilitando così la comodità nella preparazione.