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ANTIOSSIDANTE

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NA.mA è un’azienda dalla storia ormai centenaria, il nome è ciò che indica gli unici ingredienti essenziali dell’attività: Natura e Mandorle. Nama Mandorle si trova in una zona davvero privilegiata per quanto riguarda le mandorle, infatti è situata ad Avola, paese natale di una delle varietà più pregiate e riconosciute: la mandorla Pizzuta di Avola. Produzione propria, attenta selezione delle materie prime e lavorazioni che conciliano la tradizione con l’innovazione sono ciò che caratterizza l’attività aziendale, che negli anni si è allargata oltre alle mandorle siciliane includendo anche prodotti come pistacchi siciliani e nocciole siciliane. I prodotti Nama, oltre ad essere incredibilmente gustosi come snack come ad esempio le Mandorle Siciliane Sgusciate Spellate Tostate - Nama Mandorle, sono dotate di proprietà incredibili, che le rendono un antinfiammatorio naturale, antiossidante, piena di nutrienti e perfetta per recuperare energie.
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I sapori, i profumi ed il patrimonio culturale sono aspetti fondamentali per conoscere il vino italiano, ma oggi tratteremo un lato che normalmente passa in secondo piano, ovvero gli effetti benefici del vino sulla salute. Infatti, se consumato nella giusta quantità, il vino ha diverse proprietà che incidono positivamente sulla salute umana. La presenza di polifenoli (soprattutto nel vino rosso) conferisce un effetto preventivo contro arteriosclerosi, diabete, ipertensione ed in generale verso malattie cardiocircolatorie. Un'altra sostanza contenuta nei vini rossi è il resveratrolo, composto polifenolico antitumorale per eccellenza poiché agisce contro i radicali liberi, sviluppando in oltre un'azione antiossidante ed antinfiammatoria. OIP ha selezionato oltre 6000 vini da tutte le regioni d'Italia per voi, non resta che sfogliare il catalogo in cerca del vino ideale per ogni occasione
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Perché scegliere un buon olio extra vergine d'oliva è di cruciale importanza per la salute? L'olio d'oliva è l'unico ottenuto da frutti e non semi, svolge quindi un'importante azione antiossidante dal momento che si tratta una proprietà insita della categoria, nello specifico grazie al contenuto di acido oleico come hanno evidenziato diverse ricerche (l'olio Evo italiano è quello con la più alta percentuale). Inoltre è stata dimostrata una funzione preventiva verso alcuni tipi di tumori (seno, colon, pelle) ed un supporto per ridurre la glicemia nei diabetici. È importante utilizzare un Olio Extra Vergine d'oliva poiché il disciplinare del prodotto, che comprende la spremitura a freddo attraverso macine di pietra lasciando così le proprietà organolettica inalterate, garantisce un basso livello di acidità ed un alto contenuto di polifenoli, ovvero sostanze che contribuiscono alle qualità dia gustative che organolettiche. All'interno del nostro catalogo troverete un'ampia offerta di Olio Extra Vergine d'oliva Italiano da diverse regioni, ognuno con le proprie peculiarità gustative ma con una caratteristica in comune: la genuinità del prodotto.
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Il Pomodoro San Marzano DOP è il re dei pomodori grazie alla combinazione tra clima mediterraneo e terreno vulcanico.Da inoltre diversi benefici alla salute poiché contiene fibre che aiutano la digestione e licopene un antiossidante ed antitumorale.

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