Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Rif. Casonsei bresciani Buongiorno, vorrei sapere se nel ripieno ci sono anche gli amaretti. Grazie e cordiali saluti *Domanda posta da: walter* Categoria/Argomento Pasta e Riso
Non ci sono amaretti in quelli bresciani ,sono i mantovani di zucca che solitamente hanno gli amaretti nel ripieno *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*
La domanda nasceva dal fatto che ci sono diverse differenti ricette riguardo la farcia del casoncello bresciano e ne avevo trovate diverse che prevedevano l'uso anche dell'amaretto. Grazie del riscontro e buon lavoro. Walter *Risposta da: walter*

Tonno Rosso Siciliano