Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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E' piccante come la ' Nduja rossa ,oppure piu' simile alla salsiccia la 'Ndujetta bianca

Domanda posta da: Enzo
Categoria/Argomento

Consorzio Nero di Calabria
\'Nduietta bianca

Non e' per nulla piccante , ha un gusto delicato , l'ho trovata ottima sulla pizza associata alla zucca e alle mandorle ,non sono ancora riuscito a collocarla utilizzandola nei primi piatti .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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