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Buongiorno come é confezionato il formaggio ? é sotto vuoto? Distinti Saluti Domanda posta da: Nicola Categoria/Argomento
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Il formaggio viene tagliato e messo sottovuoto immediatamente il giorno stesso della spedizione ,così da mantenere tutta la bontà e le proprietà organolettiche del tipo di formaggio . Questo avviene per tutti i formaggi stagionati Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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Avevo saltato un passaggio nel confezionamento del formaggio ,che migliora ulteriormente la tenuta e la freschezza del prodotto e ora integro nella risposta. Il formaggio viene tagliato e messo sottovuoto immediatamente il giorno stesso della spedizione ,""ma prima viene avvolto in una pellicola trasparente ,così da non subire eventuali infiltrazioni di umidità o deterioramento se il sottovuoto si buca"" ,così da mantenere tutta la bontà e le proprietà organolettiche del tipo di formaggio . Questo avviene per tutti i formaggi stagionati" Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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