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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Come posso fare un sugo per la pasta con questi pomodorini e che formato e pasta mi consigliate di usare.

Domanda posta da: Francesca
Categoria/Argomento
UN condimento veloce con questo pomodorino siciliano semi -secco,OK .
Uno spicchio d'aglio ,olio extra vergine farlo leggermente dorare con della pancetta tagliata a listarelle e poi infine i pomodorini ciliegino della Gulino (ottimi) a pezzetti e del peperoncino , infine una bella spolverata di pecorino o Ragusano, far saltare la pasta in padella, ideale una pasta corta ,delle penne liscedella Gragnano in Corsa .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )




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