Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Che pasta eccezionale ,tiene la cottura perfettamente anche dopo 15 minuti di cottura .
La pasta di grano duro pugliese è la migliore a mio parere , buonissima con i frutti di mare.

Domanda posta da: Silvio
Categoria/Argomento

Pasta Mancini Tuffoli Pasta Mancini
Tuffoli 500 gr.	3.79 €

Il pastificio Mancini non è pugliese, ma Marchigiano ,terra di grandi paste di grano duro e anche all'uovo . Il pastificio Mancini è tra gli unici produttori che utilizza solo grano proveniente dai propri campi,
I tuffoli sono un formato simile al Pacchero napoletano ,ma sono leggermente più corti e più rugosi .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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