🍷 Risparmia fino al 25%! Scegli 60 bottiglie (anche tutte diverse), fai scorta, condividi… e brinda con gli amici. [Scopri la proposta →]
 
Non trovi quello che cerchi? Prova la Ricerca Avanzata!
Nest 0 Carrello
Nest Account
Novità
Carrello
Non trovi quello che cerchi? Prova la Ricerca Avanzata!

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
La Vernaccia Di San Gimignano quanti gradi e quali caratteristiche ha? Nei ristoranti della miazona non si trova e non. Ho mai avuto modo di provarla ,, co quali piatti si adatta.

Domanda posta da: sergino
Categoria/Argomento
La vernaccia è un vino bianco ,ma è il più rosso tra i Vini bianchi italiani ,nel senso che si adatta perfettamente ai cibi che normalmente richiedono abbinamento di vino rosso . Ottima con il PROSCIUTTO toscano e con tutti i Salumi della tradizione Toscana ,questa Vernaccia Di San Gimignano della cantina Cappella Sant'Andrea ,gestita da due giovani ragazzi (marito e moglie ),toscani ,dedicati da generazioni alla coltivazione della Vernaccia ,permette di scoprire un vino bianco ben strutturato che regge tranquillamente i 4/5 anni di invecchiamento migliorando in qualità . La gradazione importante 13° permette abbinamenti come scritto anche con piatti tradizionali e formaggi.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )