Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Abbiamo assaggiato la mozzarella di Bufala Campana e la provola affumicata di Bufala Campana arrivate ieri.
Sono davvero prodotti straordinari che nulla hanno a vedere con quanto si compra nei supermercati.
Complimenti

Domanda posta da: piergiacomo
Categoria/Argomento

Casearia Sant'Antimo
Mozzarella di latte di bufala

Ho girato decine di caseifici tra Mondragone ,Battipaglia ,Agerola e Aversa e trovo che quella della Casearia Sant'Antimo sfiori la perfezione ,per consistenza e gusto a mio avviso la migliore ,tra quelle assaggiate.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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