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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
La superficie dei fusilli Etrusca è ruvida o liscia, il ragù di carne è un giusto condimento.

Domanda posta da: Danilo
Categoria/Argomento
Si tratta di Pasta all'uovo trafilata a bronzo ,per cui leggermente porosa ,mentre il formato lusso è più liscio . Il fusillo all'uovo si adatta molto bene ai Sughi delicati ,formato ideale con le vardure .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )