Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Abitualmente acquisto olio extravergine di oliva in latta da 5 litri, per ultimo il vostro olio Extravergine di oliva Siciliano di Castelluzzo, ottimo lo abbiamo apprezzato tutti in famiglia. ma vorrei sapere quale è il modo migliore per conservarlo. *Domanda posta da: Giuseppina* Categoria/Argomento Oli e Aceti
L'olio va sempre conservato in recipiente senza luce ,al fresco di una cantina ,o comunque dove non c'è riscaldamento ,il freddo non è nemico dell'olio ,il caldo si .Lo tenga pure in latta e aspetti ad ordinare l' Olio Siciliano nuovo in latta da 5l arriverà verso metà novembre . In questi giorni è disponibile già il primo Olio Siciliano in bottiglia da 0,75 , il Frescolio dei Frantoi Cutrera. *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*

Tonno Rosso Siciliano