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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Il capuliato di pomodoro ciliegino è simile a un concentrato di pomodoro.

Domanda posta da: Silvia
Categoria/Argomento
Ha qualcosa del concentrato di pomodoro , una certa intensità di sapore ,ma si discosta non si utilizza con quello scopo ,ma si adatta a condimento o parte di un condimento . Ottimo anche sulle bruschette con un filo d'olio .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )