Marchio: Casa Morana

Il capuliato di pomodoro ciliegino si origina macinando il pomodoro secco e conservandolo sott’olio. É una ricetta tipica della tradizione siciliana, fatta con ingredienti semplici: pomodoro ciliegino secco (pomodoro ciliegino fresco, sale al 57%), olio di oliva, senza aggiunta di additivi e conservanti. Il prodotto, anche se trasformato, mantiene tutta la dolcezza del pomodoro come appena raccolto. Ottimo per la sua colorata presentazione su tartine o pane tostato in accoppiata con aperitivi, si consiglia di utilizzarlo per enfatizzare il sapore di zuppe, creme e minestre. È ideale nella preparazione di pasta, gnocchi e risotti, condisce in maniera ricca anche secondi di carne e pesce.