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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Posso utilizzare il capuliato di pomodoro ciliegino anche all'interno di un ragù di carne in sostituzione del pomodoro per condire una pasta

Domanda posta da: sara
Categoria/Argomento
Se vuole ottenre un ragù dal gusto intenso va benissimo il Capuliato di pomodoro ciliegino ,se vuol fare un classico ragù alla bolognese ,meglio utilizzare la Salsa di pomodoro Ciliegino .
Ottimo è in abbinamento con la 'Nduja di Suino Nero di Calabria come condimento della pasta .Un gusto forte per chi ama i piatti saporiti .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )