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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Per quanti piatti di pasta dura un vasetto di Bottarga di Muggine da 42 gr.e una volta aperto il vasetto come va conservato e quanto tempo si conserva .

Domanda posta da: Laura Nobile
Categoria/Argomento
Mare Puro
Bottarga di Muggine Grattugiata - La Bottarga di Tonno Group
Bottarga di Muggine Grattuggiata - vaso gr. 30 6.50 €
la Bottarga di Muggine macinata ,ha una qualità inferiore rispetto a quella intera ,ma ha senz'altro una resa superiore . Un vasetto può durare per almeno 2 KG di pasta ,quindi con un basso costo per piatto e la durata in frigorifero una volta aperto il vasetto è anche di parecchi mesi .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )