Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Volevo sapere se corrispondono al vero le minacce di una scarsa disponibilità di olio dovuta alla mosca. E' possibile ancora trovare l'olio Franci allo stesso prezzo dello scorso anno? Lo devo aggiungere alle pappine di un neonato. *Domanda posta da: Otello Filippi* Categoria/Argomento Oli e Aceti
Si ,quest'anno sarà' molto complicato per i produttori di olio . In Toscana sono previsti aumenti di prezzo de 25% . Noi non ordineremo quest'anno l'' olio del frantoio Franci , che ci ha comunicato aumenti di prezzo a nostro parere non giustificati . Privilegeremo i frantoi che cercheranno di mantenere prezzi simili o leggeri aumenti di prezzo ,in linea con le difficolta' della congiuntura economica, Confermeremo certamente l' Olio Toscano del nuovo Frantoio ,La Cinta di Guido e probabilmente l' olio BioColombini . Cercheremo altri oli Toscani ,sempre più' in linea con la nostra " Mission" ,meno fiere di settore è maggiore valorizzazione di artigiani e contadini *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*

Tonno Rosso Siciliano