Marchio: Aceto Balsamico Giusti

Nato per celebrare i 400 anni di attività della famiglia Giusti, il “Quarto Centenario” è un condimento estremamente corposo, ricco di aromi e profumi di frutta matura accompagnati a note di tabacco, caffè tostato e sentori di legno che derivano dal lungo invecchiamento.
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato
Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1800-1900. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno
Abbinamenti: capresi, salse e intingoli, formaggi stagionati a pasta dura, macedonia di frutta e dessert