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Gli spaghettini Martelli

Gli spaghettini Martelli

Vendita online prodotti Martelli - famiglia di pastai tipici italiani; acquista Gli spaghettini Martelli


Gli spaghettini Martelli

Prodotti personalmente dalla famiglia Martelli, nel proprio pastificio di Lari, al centro delle colline pisane, in Toscana.

Gli spaghettini della pasta artigianale Martelli come tutti i loro formati sono ottenuti impastando lentamente le migliori semole di grano duro con acqua fredda, mediante la trafilatura in bronzo, che la rende ruvida e, successivamente essiccata a "bassa temperatura tradizionale" (33-36° C.) per circa 50 ore (a seconda delle condizioni atmosferiche). Il risultato è una pasta gustosa e di buona porosità che permette di assorbire bene i condimenti. Nel pastificio lavorano solo i componenti della famiglia, che uniscono una lunga professionalità alla passione di continuare a produrre la pasta nel rispetto della tradizione artigianale italiana. Gli spaghettini sono l'ideale associati alle vongole e ai frutti di mare.















L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



Domande ed esperienze Gli spaghettini Martelli

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Spaghettini “Pastificio Martelli” con ’Nduia di Suino Nero “Consorzio  Nero di Calabria” e Salsa di Pomodoro ciliegino “Casa Morana”
Ingredienti per 4 persone gr.400 Spaghettini “Pastificio Martelli” 50 gr.’ Nduia di Suino Nero “Consorzio Nero di Calabria” 400 gr. Salsa di Pomodoro ciliegino “Casa Morana” Olio Extra Vergine di Oliva Franci 1/2 cipolla

- 22/12/2012 -

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