Il Mille1 Rebo Rosso di Pratello è un rosso secco della Lombardia, da uve Rebo. Rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è corposo, armonico, con tannini morbidi e un finale persistente. Perfetto con carni rosse.
Italia - Lombardia Vino Rosso Secco Rebo
Azienda Agricola Pratello Mille1 Rebo Rosso - 2022 750 ml
12.31 €
Colore
Rosso rubino intenso e brillante.
Profumo
Note intense di frutti rossi maturi (ciliegia, lampone) con sfumature speziate di pepe nero e accenni balsamici.
Sapore
Corposo e armonico, con tannini morbidi. Finale lungo e persistente, che conferma le sensazioni fruttate e speziate.
Gradazione
13.5% Vol
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con primi piatti robusti.
Affinamento
Parte in barrique e parte in grandi botti di rovere, seguito da un periodo in bottiglia per affinare la complessità.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce. Successivo affinamento in legno.
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